今夜は飲みに行った。 酒のあてに、いつもの事ながら「ホヤ」をたのんだ。 本当なら刺身でいただきたいところなのだが、ここは新潟。 ホヤの需要なんてねぇ… ということでメニューにあった塩辛で我慢。 塩辛ゆえに辛味が強いがホヤを欲する私的にはとりあえ…